Dinh dưỡng là một trong những vấn đề quan trọng nhất trong việc chuẩn bị cho thi đấu. Những vận động viên không hài lòng với kết quả thi đấu của mình thường cho rằng nguyên nhân đến từ chế độ dinh dưỡng khi họ cảm thấy cạn kiệt năng lượng, bị mất nước hay trải qua các vấn đề liên qua tới dạ dày vì họ có thể đã nạp quá nhiều hay quá ít thức ăn.
IPPGroup Challenge Vietnam 2019 giới thiệu cẩm nang từ giáo sư Asker Jeukendrup - một chuyên gia về lĩnh vực vật lý trị liệu và nghiên cứu dinh dưỡng trong thể thao sẽ cung cấp cho bạn những thông cơ bản và giúp bạn có một chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Carbohydrate - Nguồn năng lượng cho thi đấu
Cơ thể sử dụng 2 nguồn năng lượng chính: Carbohydrate và chất béo. Một vận động viên ốm nhất có đủ lượng chất béo để vượt qua những chặng đua dài nhất nhưng lượng carbohydrate dự trữ thấp thì chỉ đáp ứng đủ cho vận động viên đó luyện tập ở cường độ mạnh trong 2 giờ đồng hồ. Carbohydrates là nguồn năng lượng cần thiết và không thể thiếu cho những bài luyện tập ở cường độ cao, vì thế mà ta nói carbohydrates là nguồn năng lượng chính cho thi đấu.
Carbohydrates có thể vận chuyển năng lượng đến các nhóm cơ nhanh hơn nhiều so với chất béo. Đáng tiếc thay, lượng carbohydrates có thể dự trữ trong cơ thể là tương đối nhỏ, cũng như lượng glycogen trong các nhóm cơ và trong gan. Ở trong cơ bắp, chúng ta có thể dự trữ khoảng 500 đến 800 grams glycogen và có khả năng tiêu thụ hết carbohydrates trong vòng chưa tới 2 giờ. Sự cạn kiệt năng lượng trong chạy bộ thường được gọi là “bonking” hay hiện tượng “đụng tường” (sụt giảm lượng glycogen trong cơ bắp).
NGUỒN CARBOHYDRATES TỐT CHO NGÀY THI ĐẤU
- Các loại hát nguyên chất (gạo trắng)
- Ngũ cốc được nấu chín
- Ngũ cốc làm từ bắp hay gạo
- Bánh mì trắng, bánh mì vòng (donut, không chứa hạt)
- Bánh áp chảo
- Rau củ nấu chín (không có hạt)
- Khoai tây nấu chín
- Chuối chín
- Các loại trái cây được nấu chín, sốt táo/trái cây xay
-Bánh gạo
- Mật ong
- Si-rô
- Các loại nước ép (đã được lọc cặn)
Lượng carbohydrates có thể dự trữ không nhiều. vì thế, cần phải được bổ sung bằng cách sử dụng nước tăng lực, gel năng lượng hay đồ ăn ở thể rắn.
DINH DƯỠNG TRONG THI ĐẤU
Chế độ dinh dưỡng cần có một kế hoạch, sẽ rất quan trọng nếu bạn biết được những thứ tốt cần nạp vào cơ thể và đề ra một chế độ dinh dưỡng phù hợp, bạn cần chú ý đến những thực phẩm bạn lựa chọn cho chế độ dinh dưỡng và những thực phẩm bạn phải ăn hàng ngày.
Nếu chặng đua càng dài thì lượng carbohydrate nạp vào cơ thể phải càng cao hơn. Đối với những chặng đua dài hơn 2 giờ, bạn cần nạp vào cơ thể một lượng thức ăn đáp ứng cho 60 grams carbohydrates/1 giờ. Việc nạp nhiều carbohydrate sẽ không đem lại nhiều kết quả nếu bạn không có chế độ kết hợp carbohydrate cụ thể.
Nhiều vận động viên cho rằng cần nên ăn nhiều thực phẩm cũng như nạp nhiều loại carbohydrate khác nhau (xem thêm thông tin tại www.mysportscience.com), tuy nhiên đối với nhiều vận động viên khác, để an toàn thì chỉ cần nạp vào cơ thể lượng thực phẩm đáp ứng đủ 60 grams carbohydrate mỗi giờ. Carbohydrate có thể đến từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau như các loại đồ uống, nước tăng lực, gel năng lượng, kẹo nhai năng lượng, tuy nhiên vẫn có thể kết hợp chúng với nhau tùy vào sở thích của mỗi người.
Kẹo nhai năng lượng
Những loại thực phẩm rắn chỉ với trọng lượng nhỏ nhưng lại chứa nhiều carbohydrate nên rất dễ dàng mang theo. Bạn nên lựa chọn loại kẹo nhai năng lượng có chứa ít chất béo, chất xơ và protein vì chúng sẽ làm chậm lại quá trình làm trống dạ dày (đầy bụng) và có thể gây ra các vấn đề về dạ dày.
Thực phẩm dạng rắn rất tốt cho việc xóa đi cảm giác đói bụng mà nhiều vận động viên đã mắc phải trong quá trình thi đấu. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân mà bạn có chọn nhai kẹo trong thi đấu hay không bởi vì đã có trường hợp một số vận động viên gặp khó khăn khi nhai kẹo năng lượng, nên họ chọn gel năng lượng để thay thế.
Nước tăng lực
Nước tăng lực có thể được sử dụng ở bất cứ cự ly nào trong đường đua. Nó đem lại nguồn carbohydrates và caffeine cho vận động viên trong các trận đấu dài. Nước tăng lực không chứa đường cung cấp caffeine và không thể được sử dụng trong những giải đấu ngắn không yêu cầu nạp nhiều carbohydrates.
Caffein có thể đem lại hiệu quả cho kết quả trận đấu ngay cả khi vận động viên chỉ sử dụng một lượng nhỏ (3mg/kg trọng lượng cơ thể; 200mg cho một vận động viên nặng 70kg). Bên cạnh đó, để cải thiện sự tập trung và nhạy bén trong thi đấu, vận động viên cần lượng ít caffeine 75mg. Luôn luôn tập nạp caffeine trong luyện tập trước khi sử dụng nó trong thi đấu bởi vì mỗi vận động viên sẽ quen với lượng caffeine khác nhau. Một số nguồn khác có chứa caffeine như gel, Coca Cola và cà phê”.
- Gel có chứa caffein: 25-50 mg
- Nước ngọt có ga: 40-50 mg
- Nước tăng lực: 50-100 mg
- Cà phê Espresso: 80-100 mg
Nước điện giải
Hàm lượng carbohydrates trong đồ uống có chứa carbohydrates thường ở mức 6-7%, có nghĩa là nó sẽ chứa 60-70 grams carbohydrates trên mỗi lít chất lỏng. Một bình nước 600ml (20 fl. Oz.) sẽ cung cấp khoảng 35 grams carbohydrates. Bên cạnh đó, thức uống thể thao cũng có thể chứa khoáng chất sodium (và các chất điện giải khác) tốt cho việc hấp thụ chất lỏng.
IPPGroup Challenge Vietnam 2019 là cuộc thi 3 môn phối hợp diễn ra tại Nha Trang từ 12-14/7 với nội dung thi bơi 1,9km, đạp xe 90km, chạy 21km dành cho cá nhân và đồng đội. Giải thuộc hệ thống thi đấu của Challenge Family Triathlon Series và lần đầu tiên đã tổ chức tại Việt Nam năm 2016. Cuộc thi năm nay có sự góp mặt của Hoa hậu Costa Rica - Johana Solano, người từng được bình chọn là Hoa hậu Mỹ Latin năm 2009, Hoa hậu Costa Rica 2011, Top 10 Hoa hậu Hoàn vũ Thế giới . Solano cũng từng đến Việt Nam tham dự Challenge Vietnam 2016 và hoàn thành với thời gian khá ấn tượng: 5 giờ 52 phút 03 giây. Cổng đăng ký của cuộc thi sẽ đóng sau ngày 3/6/2019. Đăng ký TẠI ĐÂY |
Vào ngày 14/7/2019 tới đây, cộng đồng mê thể thao ở Việt Nam, đặc biệt là ba môn phối hợp Bơi - Đạp - Chạy sẽ không thể bỏ lỡ cuộc thi IPPGroup Challenge Vietnam tại Nha Trang (Khánh Hòa), nhất là khi có sự góp mặt của Hoa hậu Costa Rica...
IPPGroup Challenge Vietnam nằm trong chuỗi Challenge Family thế giới, chuỗi sự kiện thể thao ba môn phối hợp với hơn 40 cuộc thi ở khắp 26 quốc gia vòng quanh thế giới. Giải năm nay diễn ra tại Nha Trang vào 14/7/2019.
Tin vui đối với cộng đồng những người yêu thích ba môn phối hợp Việt Nam: Challenge Vietnam sẽ trở lại vào năm 2019.
Link trực tiếp T1 vs TOP Esports, chung kết nội dung Liên Minh Huyền Thoại giải đấu Esports World Cup 2024. Cập nhật link xem trận đấu, diễn biến và kết quả LMHT mới nhất.
Khi còn là một cậu bé sơ sinh Lamine Yamal đã được Lionel Messi bế trên tay, nhiều NHM vui vẻ cho rằng đó là cách M10 truyền năng lượng cho tài năng tương lai.
Hà Lan gặp Anh ở trận bán kết Euro 2024 sau khi cả hai đều nhọc nhằn vượt qua đối thủ ở tứ kết. Dưới đây là lịch sử đối đầu giữa hai đội tuyển.
Mạch bất bại kéo dài 5 trận của Saigon Heat đã bị bẻ gãy bởi Hanoi Buffaloes trong ngày ngoại binh mới của “Trâu Thủ Đô” chính thức trình làng.
Chuyên gia của tờ Sporting News đưa ra dự đoán kết quả trận đấu giữa Uruguay vs Colombia thuộc vòng bán kết Copa America 2024 vào lúc 7h00 ngày 11/7.
Dù còn trận đấu Bán với đội tuyển Anh nhưng Xavi Simons vẫn cho rằng Hà Lan và Tây Ban Nha mới là 2 đội bóng góp mặt ở trận đấu cuối cùng.
Tuyển Argentina sẽ tái ngộ đối thủ vừa gặp ở vòng bảng Copa America 2024. Trong khi đó, Uruguay và Colombia tạo nên cặp đấu bán kết còn lại.
Giành chiến thắng nghẹt thở trước Hà Nội FC, Thanh Hóa bảo vệ thành công ngôi vô địch Cúp QG 2023/24.
Cristiano Ronaldo đã đưa lên phương tiện truyền thông xã hội một tuyên bố về tương lai, sau khi Bồ Đào Nha bị loại khỏi vòng tứ kết Giải vô địch châu Âu vào tối thứ Sáu.
Dù giành vé vào Bán kết nhưng màn trình diễn của đội tuyển Anh vẫn khiến những người yêu mến họ phải lo lắng, nhất là 2 trường hợp của Harry Kane và Phil Foden.
HLV đội tuyển Anh Gareth Southgate lên tiếng sau khi không giữ được bí mật về kế hoạch thi đấu tứ kết Euro 2024 gặp Thụy Sĩ.
UEFA vừa công bố "bằng chứng" cụ thể khẳng định trọng tài Anthony Taylor đã xử lý đúng trong tình huống bóng chạm tay Marc Cucurella gây tranh cãi kịch liệt ở trận Đức - Tây Ban Nha.
Sau 4 ngày thi đấu sôi nổi, Giải Đua thuyền Canoe vô địch U19, U23 và vô địch Đông Nam Á 2024 đã kết thúc vào trưa 7/7, tại Khu tập huấn đua thuyền quốc gia ở Thủy Nguyên - Hải Phòng.
Trước một đội tuyển Bỉ được đánh giá vượt trội về mặt trình độ, đội tuyển bóng chuyền nữ Việt Nam gây bất ngờ khi đánh bại đối thủ với tỷ số 3-1.
Chuyên gia của tờ Marca đưa ra dự đoán kết quả trận đấu giữa Hà Lan vs Anh thuộc vòng bán kết Euro 2024 vào lúc 2h00 ngày 11/7.
Tứ kết Euro 2024 khép lại với những câu chuyện khó tin nhưng có thật. Ở đó, không một ai có thể tin, Pháp lại chưa có bàn thắng nào từ bóng sống ở giải đấu lần này.
Argentina sẽ gặp lại Canada ở bán kết Copa America 2024 sau khi vừa chạm trán ở vòng bảng. Dưới đây là lịch sử đối dâud giữa hai đội tuyển.
FC Online chính thức ra mắt mùa thẻ mới – UEFA Euro 2024 (EU24) dành riêng cho 24 đội bóng xuất sắc tiến đến vòng Knock-out.
Truyền thông Brazil đã dành số điểm thấp nhất cho 2 tiền đạo của Selecao là Rodrygo và Endrick trong trận thua Uruguay ở tứ kết Copa America 2024.
Trận thắng nhọc nhằn trước Đức khiến Tây Ban Nha rơi vào tình cảnh chắp vá đội hình trước một tuyển Pháp đầy nguy hiểm ở bán kết.
Dù sở hữu đội hình đắt giá nhất Copa America nhưng tuyển Brazil cũng chỉ có thể tự trách mình khi bị Uruguay loại ở tứ kết trong trận cầu 2 tỷ đô la.
Webthethao cập nhật link trực tiếp trận đấu tranh hạng 3 FIVB Challenger Cup 2024 , cuộc đọ sức giữa đội tuyển Việt Nam và Bỉ.
Tổng hợp lịch thi đấu tennis Wimbledon 2024, giải Grand Slam thứ 3 trong năm sẽ bắt đầu khởi tranh vào thứ Hai, ngày 1/7/2024.
Brazil chưa thể bứt ra khỏi chu kỳ khủng hoảng từ phong độ đến niềm tin và tinh thần thi đấu. Không ngạc nhiên khi Selecao bị loại ở tứ kết Copa America 2024 với thống kê xấu hổ sau 23 năm.
Webthethao cập nhật lịch thi đấu giải bóng chuyền nữ U20 vô địch châu Á với sự xuất hiện của đội tuyển Việt Nam.
Tờ Mail chấm điểm Bukayo Saka cao nhất bên phía tuyển Anh sau màn đối đầu Thụy Sĩ, trong khi không quên liệt kê 4 cái tên "điểm kém" đáng bị tống ra khỏi sân sớm.
Truyền thông Anh chỉ ra 11 cái tên tối ưu có thể ra sân đội hình xuất phát khi Tam sư đấu Hà Lan ở bán kết Euro 2024.
Kết quả bóng đá Copa America 2024 hôm nay. Cập nhật kết quả bóng đá Copa America 2024 mới nhất.
Chuyên gia của tờ Evening Standard đưa ra dự đoán kết quả trận đấu giữa Tây Ban Nha vs Pháp thuộc vòng bán kết Euro 2024 vào lúc 2h00 ngày 10/7.
Chuyên gia của tờ Sporting News đưa ra dự đoán kết quả trận đấu giữa Argentina vs Canada thuộc vòng bán kết Copa America 2024 vào lúc 7h00 ngày 10/7.
Tây Ban Nha sẽ gặp Pháp ở bán kết Euro 2024 sau khi cả hai trải qua thử thách cực đại trước Đức và Bồ Đào Nha. Dưới đây là lịch sử đối đầu giữa hai đội.
Thêm một bàn phản lưới nhà nữa xuất hiện trong trận tứ kết Hà Lan - Thổ Nhĩ Kỳ đêm qua khiến Euro 2024 tiến dần đến kỷ lục khó tin....
Cập nhật thông tin, dự đoán, câu chuyện, kết quả các trận đấu tại EURO 2024 ngày 7/7
Bằng việc lọt vào vòng bán kết Euro 2024, đội tuyển Hà Lan đang hướng tới một giải vô địch châu Âu hay nhất trong 20 năm qua.
Tuyển Anh vượt qua Thuỵ Sĩ trong loạt luân lưu 11m để lọt vào bán kết Euro 2024. Vậy HLV Southgate đã lựa chọn những người thực hiện chuẩn xác thế nào?
Tay vợt số 39 thế giới Priyanshu Rajawat càng được chú ý nhiều hơn về khả năng của anh tại Canada Open 2024, khi anh đánh bại tay vợt số 4 thế giới Anders Antonsen ở tứ kết.
Lịch thi đấu, trực tiếp billiard carom 3 băng Porto World Cup năm 2024 hôm nay. Cập nhật lịch trực tiếp giải billiards Porto World Cup năm 2024 mới nhất.
Lịch thi đấu, trực tiếp cầu lông Canada Open năm 2024 hôm nay. Cập nhật lịch trực tiếp giải cầu lông Canada mở rộng năm 2024 mới nhất.
Tiền đạo Vinicius Juniors nhận thẻ vàng thứ hai sau 3 trận ở Copa America 2024 và sẽ vắng mặt ở trận tứ kết giữa Brazil và Uruguay.
Đội hình ra sân trận đấu giữa Brazil và Uruguay thuộc vòng tứ kết Copa America 2024 vào lúc 8h00 ngày 7/7. Cập nhật đội hình trận Brazil vs Uruguay.