Sau một năm tập luyện, thi đấu cật lực, các cầu thủ sẽ trở về gia đình, đoàn tụ cùng người thân, bạn bè, quây quần bên những bữa cơm ngon ngày Tết. Mâm cơm ngày Tết quy tụ đủ các món ăn truyền thống, luôn được làm thịnh soạn hơn những ngày thường, rất ngon mắt và ngon miệng.
Tuy vậy, nếu việc ăn uống không được kiểm soát hợp lý, các cầu thủ có thể sẽ không đạt phong độ tốt nhất khi quay trở lại tập luyện cho mùa giải sau Tết. Để tận hưởng ngày Tết trọn vẹn và duy trì hiệu suất tốt nhất, các cầu thủ sẽ phải tự điều chỉnh chế độ dinh dưỡng.
Linh hoạt cân bằng giữa chế độ dinh dưỡng và lượng vận động
Trước khi ăn “thả phanh” mâm cỗ Tết, các cầu thủ có thể làm một phép so sánh nhỏ giữa những hoạt động của ngày nghỉ Tết và một ngày tập luyện thông thường ở đội. Đa phần cường độ hoạt động của những ngày nghỉ lễ sẽ giảm nhiều so với đợt tập trung do nghỉ tập luyện, cường độ tập luyện giảm, hoặc có nhiều thời gian rảnh rỗi ở nhà hơn.
Do đó, điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp với lượng vận động là cách để cân bằng giữa năng lượng tiêu hao và năng lượng nạp vào, tránh tăng cân hoặc tăng lượng mỡ cơ thể, hướng tới mục tiêu duy trì thể hình và phong độ.
Để cân bằng, việc tiêu thụ năng lượng từ đồ ăn hằng ngày trong dịp lễ cần chú ý hơn. Chẳng hạn, một cầu thủ nặng 70kg sẽ tiêu hao khoảng 3.300 – 3.500 kcal cho một ngày tập luyện, trong đó một buổi tập hoặc một trận đấu chiếm từ 500 – 1.500 kcal. Do đó, với những ngày nghỉ ít có hoạt động thể lực như lễ Tết hoặc ngày nghỉ tập thông thường, năng lượng tiêu thụ đến từ thực phẩm hằng ngày nên giảm xuống 500 – 700 kcal.
Cách lựa chọn thực phẩm phù hợp
Trong thời gian này, chất lượng của thực phẩm cần được ưu tiên hơn số lượng, nên chọn những món ăn liên quan đến mục tiêu về hiệu quả phong độ. Mặc dù cần giảm năng lượng ăn vào, nhưng chế độ dinh dưỡng của một cầu thủ vẫn phải đảm bảo đủ tinh bột (carbohydrate), protein để bảo đảm tối ưu sự tổng hợp cơ bắp.
Ngược lại, lượng chất béo cần được kiểm soát để tránh gây dư thừa calo, dẫn tới tăng phần trăm mỡ của cơ thể. Bên cạnh đó, nên chọn các loại tinh bột (carbohydrate) có chất dinh dưỡng như gạo, ngũ cốc, rau củ, trái cây thay vì đồ ăn “năng lượng rỗng” như nước ngọt, bánh kẹo, bim bim, mứt ngâm đường…
Dưới đây là những gợi ý về lựa chọn phù hợp để đáp ứng mục tiêu cân bằng năng lượng nhưng vẫn thưởng thức được hương vị món ăn ngày Tết:
Một chén nhỏ xôi gấc và một miếng bánh chưng đều có thành phần chủ yếu là tinh bột, thành phần quan trọng để nạp năng lượng cho cơ bắp. Tuy nhiên để tránh “vô tình” ăn nhiều hơn nhu cầu, các cầu thủ có thể kiểm soát calo bằng cách ăn mỗi thứ một phần nhỏ, hoặc ăn món này bù trừ món kia, thay vì ăn lượng lớn cả hai món ăn.
Nếu so sánh giữa 100g (không tính xương) giữa thịt gà nạc và thịt gà nhiều da, lượng protein trong thịt gà nạc nhiều hơn nhưng năng lượng lại thấp hơn. Vì vậy, lựa chọn này đáp ứng được mục tiêu đủ protein trong khẩu phần, duy trì khối lượng cơ bắp cho cầu thủ.
Tương tự như thịt gà, nếu trên mâm có món thịt heo kho, nên chọn phần thịt nạc, hạn chế phần ba chỉ nhiều chất béo!
Lựa chọn đồ uống không năng lượng sẽ tốt hơn đồ uống có “năng lượng rỗng”. Chẳng hạn, nước ép trái cây sẽ chứa nhiều vitamin, còn bia hoặc nước uống giải khát có đường thì hoàn toàn không.
Món ăn càng nhiều màu sắc, càng nhiều vitamin và chất chống oxy hóa
Ngoài năng lượng và protein, vitamin và chất khoáng từ trái cây, rau củ, đặc biệt là những rau củ thực vật có màu sẫm như cà rốt, cà chua, nho, dâu tây, đu đủ chín, rau xanh sẫm,… chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cải thiện khả năng hồi phục, chống viêm và nâng cao sức đề kháng.
Một chế độ ăn nhiều màu sắc “cầu vồng” có thể giúp thể trạng chung của các vận động viên tốt hơn, từ đó có hiệu quả tích cực tới hiệu suất luyện tập và thi đấu.
Chất xơ trong rau củ còn có thể tạo cảm giác no để kiểm soát lượng thức ăn nạp vào và hỗ trợ hoạt động tiêu hóa của ruột già. Những món ăn ngày Tết đáp ứng tiêu chí này có thể kể đến như các món rau xào, nộm, salad, gỏi cuốn, trái cây ngày Tết…
Chính phủ Việt Nam phê duyệt Chiến lược Quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2021-2030 và tầm nhìn đến năm 2045. Từ đây, đặt mục tiêu tăng chiều cao trung bình, nâng tầm sức khỏe cho người dân.
Dịch COVID-19 khiến mọi hoạt động bị ảnh hưởng. Các đội bóng ở V.League cũng tìm cách vượt qua khó khăn vì dịch bệnh, nhất là khâu dinh dưỡng.
Thể lực là mấu chốt giúp ông Park Hang Seo cùng bóng đá Việt Nam bước ra ánh sáng. Nhưng, cũng chính thể lực là bài toán nan giải cho mục tiêu giữ đỉnh vinh quang.
Cập nhật Lịch thi đấu LEC mùa hè 2024 LOL mới nhất hôm nay. Giải đấu Liên Minh Huyền Thoại khu vực Châu Âu sẽ khởi tranh từ ngày 8/6/2024.
Nếu Tây Ban Nha vô địch Euro và Argentina bảo vệ thành công vương miện Copa America 2024, sẽ có cuộc đối đầu đặc biệt giữa "giáo sư" Luis de la Fuente và học trò Lionel Scaloni.
Trước những ồn ào về trận tranh đai hạng 56kg gây tranh cãi tại LION Championship 15, Liên đoàn Võ thuật tổng hợp Việt Nam đã lên tiếng về sự việc.
Lionel Messi tiếp tục khẳng định mình là cầu thủ có nhiều danh hiệu nhất lịch sử sau khi cùng đội tuyển Argentina giành chức vô địch Copa America 2024.
Chức vô địch Copa America và Euro 2024 đã được xác định, hãy cùng xem bảng xếp hạng các đội tuyển có nhiều danh hiệu nhất thế giới.
Kết quả bóng đá U17 Quốc gia Việt Nam năm 2024 hôm nay được cập nhật chính xác và mới nhất ở bài viết dưới đây.
Bàn thắng phút 86 ở trận chung kết EURO 2024 của Mikel Oyarzabal đã được “góp công" bởi một loạt sai lầm của đoàn quân HLV Gareth Southgate.
Các vận động viên billiards ở 4 bộ môn khác nhau sẽ tranh tài tại giải vô địch billiards & snooker tổng hợp WCBS 2024 tại Ba Lan từ ngày 25 đến ngày 28 tháng 7.
Cuộc đua tới danh hiệu “Chiếc giày vàng" EURO 2024 đã kết thúc với… 6 cầu thủ chia nhau danh hiệu bao gồm nhà vô địch Dani Olmo và "vua về nhì" Harry Kane.
Tam Sư đã thất bại trước Tây Ban Nha trong trận chung kết Euro 2024 ở Berlin vào rạng sáng thứ Hai khi không thể hiện được hình ảnh ứng cử viên vô địch.
BXH LPL Hè 2024. Cập nhật bảng xếp hạng LPL Trung Quốc được 7msportnews.com cập nhật mới và chính xác nhất ở bài viết dưới đây.
Một cổ động viên bóng đá có hình xăm ""Anh vô địch Euro 2024" không có ý định che đậy nó và cho biết anh “vẫn thích” dùng loại mực vĩnh viễn này, bất chấp thất bại của Tam Sư.
Lionel Messi chơi trận chung kết thứ năm của giải đấu đội tuyển quốc gia lâu đời nhất trên thế giới, đánh bại người đồng hương của mình.
Đánh bại Colombia ở trận chung kết Copa America 2024, Argentina đã trở thành nhà vô địch châu Mỹ và sẽ đối đầu với Tây Ban Nha, nhà vô địch Euro 2024.
Những giọt nước mắt trên gương mặt Messi đã được đồng đội Lautaro Martinez lau sạch khi chính siêu dự bị này ghi bàn duy nhất đưa Argentina đi vào lịch sử Copa America.
Khẩu hiệu "Bóng đá trở về nhà" cùng cơn khát vô địch danh hiệu lớn sẽ chấm dứt với tuyển Anh và CĐV nước này ở vòng chung kết Euro 2028 ở sân Wembley?
Lamine Yamal sẽ đối đầu với huyền thoại thần tượng của mình, Lionel Messi, ở trận Finalissima kinh điển sau khi TBN vô địch Euro và Argentina đăng quang tại Copa America sáng nay.
Vòng loại KKKing European Open 2024 tại Hà Nội được phát trực tiếp trên nền tảng Vietnam Billiards Promotion từ ngày 12 đến 14 tháng 7.
Kết quả bóng đá Copa America 2024 hôm nay. Cập nhật kết quả bóng đá Copa America 2024 mới nhất.
Lần thứ 2 liên tiếp thất bại ở trận chung kết Euro, nhưng HLV Gareth Southgate vẫn được Liên đoàn bóng đá Anh tin dùng tới chiến dịch World Cup 2026.
Trận chung kết Copa America 2024 giữa Argentina - Colombia đang diễn ra nhưng Lionel Messi đã bật khóc vì phải làm khán giả do chấn thương...
Người hùng, thuyền trưởng đội tuyển Tây Ban Nha, HLV Luis de la Fuente đã "chốt tương lai" ngay ở buổi phỏng vấn ngay sau khi đăng quang tại Euro 2024.
Kể từ chức vô địch World Cup 1966, tuyển Anh chưa một lần trở lại bục vinh quang. Sau 58 năm, Tam sư thêm một lần vấp ngã ở chung kết Euro 2024 và "những con số biết nói” càng tô đậm sự mòn mỏi, đau khổ.
Bảng xếp hạng bóng rổ VBA 2024 mới nhất. Cập nhật chính xác nhất BXH VBA mùa giải thứ 9 diễn ra với 6 đội bóng tranh tài ở Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh.
Hãy cùng lắng nghe những chia sẻ của người trong cuộc sau khi trận chung kết EURO 2024 khép lại với chức vô địch kỷ lục của Tây Ban Nha.
Lamine Yamal ngỡ như đang sống trong một giấc mơ khi cùng Tây Ban Nha vô địch Euro 2024. Thời điểm anh chỉ vừa sinh nhật tuổi 17 đúng 1 ngày.
Nico Williams và Yamal tiếp tục là những ngôi sao chói sáng nhất bên cạnh siêu dự bị Oyarzabal. Trong khi đó, đội trưởng Harry Kane lại là nỗi thất vọng lớn của Tam Sư.
Đội hình ra sân trận đấu giữa Argentina và Colombia ở chung kết Copa America 2024 vào lúc 7h00 ngày 15/7. Cập nhật đội hình trận Argentina vs Colombia.
Công nghệ bắt việt vị bán tự động đã được áp dụng rộng rãi tại Euro 2024 và Oyarzabal là một trong những người hưởng lợi với bàn thắng trong trận chung kết.
Harry Kane Kane đang bị vận đen đeo bám khi hễ đá chung kết là anh lại thua và được mệnh danh là Vua về Nhì. Mới nhất, tiền đạo này cùng Anh thất bại trước Tây Ban Nha ở Euro 2024.
Không chỉ vô địch, Tây Ban Nha còn lập thêm hat-trick giải thưởng cá nhân ở Euro 2024. Ở đó, ngôi sao 17 tuổi Lamine Yamal xứng đáng được gọi tên.
Sau khi đánh bại Anh để đăng quang tại Euro 2024, Tây Ban Nha cũng nhận tin vui về khoản tiền thưởng khổng lồ đang đón chờ họ.
Video Tây Ban Nha Anh, trận chung kết EURO 2024. Cập nhật kết quả, tỷ số và những tình huống đáng chú ý nhất trong trận đấu EURO hôm nay 15/7.
Đội tuyển Tây Ban Nha đã đánh bại Anh trong trận chung kết Euro 2024. Dưới đây là những lần đăng quang của La Roja suốt chiều dài lịch sử.
Thắng kịch tính Anh ở chung kết Euro 2024, Tây Ban Nha lập kỳ tích khi trở thành đội bóng có số lần vô địch nhiều nhất.
Trực tiếp kết quả chung kết Euro 2024 hôm nay mới nhất. Cập nhật kết quả trận bóng đá Tây Ban Nha và Anh diễn ra vào 2h00 ngày 15/7.
Lamine Yamal đã lập hết kỷ lục này đến kỷ lục khác cùng tuyển Tây Ban Nha tại Euro 2024, trong đó cầu thủ vừa tròn 17 tuổi này thực hiện 4 pha kiến tạo.
Chỉ trong vòng ít phút ở chung kết Euro 2024, Lamine Yamal và Nico Williams có sự thay đổi khiến đội tuyển Anh choáng váng nhận bàn thua.
Lamine Yamal đang đứng trước cơ hội lập thêm những kỷ lục trong trận chung kết Euro 2024 giữa Tây Ban Nha và Anh, chỉ một ngày sau sinh nhật thứ 17.
Kết quả bóng đá Euro 2024 hôm nay. Cập nhật kết quả bóng đá Euro 2024 mới nhất.